С НАМИ ДЫШИТСЯ ЛЕГЧE...

+7 (499) 677-56-30

info@reiden-vent.com

Комплексные и проектные поставки вентиляционного, климатического и воздухоочистного оборудования. Проектирование. Оборудование. Монтаж.

  • ГЛАВНАЯ

  • О НАС

  • НАШИ УСЛУГИ

  • КОНТАКТЫ

  • ВЕНТИЛЯЦИЯ

  • Blog

  • More

    ВЕНТИЛЯЦИЯ
    ОЧИСТКА ВОЗДУХА
    КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ
    ПРОЕКТИРОВАНИЕ
    МОНТАЖ

    ООО «Рэйден» 142116, Московская обл., г.Подольск, Домодедовское ш., дом 14, офис 215

    Телефон: +7 (499) 677-56-30,   e-mail: info@reiden-vent.com

    Наши услуги
    О нас
    Контакты
    Главная
    Полезная информация
    Проектирование
    Оборудование
    Монтаж

    Copyright © 2014-2016

    Главная страница        Наши услуги        Оборудование       Очистка воздуха       ОЧИСТКА ВОЗДУХА HoReCa

    Очистка воздуха в сегменте HoReCa

    HoReCa
    Гидрофильтр (искрогаситель)
    Эл.статика + фотокатализ
    Эл.статика + адсорбция
    "Холодная плазма"
    Автономные установки
    Промышленная очистка воздуха
    Медицина

    Воздух в производственных помещениях предприятий общественного питания (кухни) содежит высокие концентрации различных органических веществ, которые оборазуются в процессе приготовления пищи. Это запахи, жир и прочее. Если же приготовление пищи производится на открытом огне с применением мангалов, тандыров и т.п., то к этому добавляется дым, сажа и деготь. Если здание расположено в непосредственной близости от жилых зданий, то администрации такого заведения гарантировано пристальное внимание со стороны Роспотребнадзора, которое сейчас уделяет особое внимание жалобам граждан на "неприятные запахи от кухни" и "дым от мангала".

     

    В этом случае, существует несколько вариантов технических решений, которые позволят полностью устранить дым, запахи, жир, сажу и деготь при приготовлении пищи. Идеальным решением данной задачи является очистной комплекс, который включает в себя несколько отдельных (или совмещенных) блоков очистки, которые поэтапно сначала подготавливают загрязненный воздух для очистки, затем очищают от основных, сложных загрязнений и в конце осуществляют окончательную "тонкую" очистку воздуха. При этом, в данном комплексе используются сразу несколько методов очистки, которые максимально эффективно работают на своем этапе.

    Сегмент HoReCa - рестораны, кафе и пр. предприятия общественного питания

    ГИДРОФИЛЬТР (ИСКРОГАСИТЕЛЬ)

    ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

    Гидрофильтр проточный - принцип работы заключается в создании водяной завесы на пути движения воздуха от источника открытого огня. Неитрализует искры, охлаждает воздух до необходимой температуры, осуществляет частичную очистку от жира и сажи. Недостатком является очень большой расход воды.

    Гидрофильтр с замкнутым циклом - принцип работы идиентичный с проточным, однако замкнутая внутренняя система подачи воды позволяет значительно сократить расход воды. Смена воды производится автоматически после увеличения показателя загрязненности воды. При этом, данный тип гидрофильтра возможно выполнить с автоматической подачей очищающего средства, что значительно упрощает процесс его обслуживания без привлечения персонала.

    применяется в случае использования мангалов, грилей и пр. приспособлений для приготовления пищи на открытом огне. Выполняет функцию неитрализации искр и охлаждения воздуха до необходимой температуры для последующей эффективной очистки. 

    Гидрофильтр искрогаситель

    Необходим для соблюдения требований противопожарной безопасности!!!

     
     

    ЭЛЕКТРОСТАТИКА + ФОТОКАТАЛИЗ

    ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

    Очистной комплекс на базе блоков электростатики и фотокатализа - разработан специально для очистки воздуха от аэрозольных и газофазных загрязнений (дыма и неприятных запахов) в системах вытяжной вентиляции кухонь ресторанов, кафе, баров. После их установки полностью удаляются все загрязнители, включая запах, дым и сажу от мангалов, тандыров и дровяных печей. При этом, вентиляцию с кухни можно вывести на фасад здания.

    Отличительной особенностью данного комплекса является использование  в конечной фазе очистки воздуха ультрофиолето-вых излучателей с диапазоном излучения 320-400 нм, при которых не образуется озон и которые безопасны для людей.

     

    ЭЛЕКТРОСТАТИКА + АДСОРБЦИЯ

    ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

    Очистной комплекс на базе блоков электростатики и адсорбции - предназначен для удаления аэрозолей и взвешенных частиц из очищаемого воздуха. К аэрозолям и взвешенным частицам относятся дым, пар, микропыль, видимые пары, масляный туман.

    Отличительной особенностью данной установки является возможность ее производства в трех вариантах:

    • для монтажа в канал вытяжной вентиляции от источников открытого огня; возможен монтаж на улице (крыше)

    • для монтажа в канал приточной вентиляции для очистки приточного и рекуперационного воздуха; возможен монтаж на улице (крыше);

    • автономно монтируемый обеззораживатель-очиститель воздуха (рециркулятор).

    Очистка воздуха в ресторане
     

    ПЛАЗМЕННО-КАТАЛИТИЧЕСКАЯ ДЕСТРУКЦИЯ ("ХОЛОДНАЯ ПЛАЗМА")

    ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

    Очистные установки на базе плазмо-каталитического метода очистки ("холодная плазма") - применяются для очистки воздуха от газов и запахов, представляющих собой отдельные молекулы летучих веществ и которые сложно уловить фильтрами, электростатикой или сорбентами. Принцип работы метода заключается в разложении газообразных загрязняющих веществ, которые проходя через газоразрядный реактор очистителя воздуха, где под действием низкотемпературной плазмы происходит разрушение вредных веществ до элементарных соединений (углекислый газ и вода).

    1 - мангал

    2 - гидрофильтр (искрогаситель)

    3 - плазмо-каталитическая установка очистки

    4 - вытяжной зонт

    5 - индукционная печь

    Очистка воздуха в ресторане

    Отличительной особенностью данного комплекса является высока степень очистки при минимальном потреблении электроэнергии.

    Типовая схема системы очистки воздуха в производственном помещении (кухня) предприятия общественного питания (открытый огонь + плита):

    АВТОНОМНЫЕ УСТАНОВКИ

    ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

    Данная система очистки воздуха специально разработана для удаления загрязнений (дым, жир, запахи), образующихся при приготовлении на жарочной поверхности плиты (блинная, WOK) без открытого огня.

    Автономные установки очистки воздуха с системой рециркуляции - применяются в условиях отсутствия возможности подключения системы очистки воздуха к канальным вытяжным системам помещения.

    Уникальность системы состоит в том, что её можно располагать в пространстве под плитой.